2024 ist das Jahr der Veränderung. Auch der Global Food Summit verändert sich und arbeitet an einer neuen Webseite. Stay tuned.
Ihr GFS-Team

Vertical Farming

2020-09-01

Vertical Farming neu gedacht: Das Start-up Unfold konzentriert sich auf die Entwicklung neuer Saatgutsorten

Das neue Start-up Unfold von Leaps by Bayer, der Impact-Investment-Einheit der Bayer AG und Temasek, einer weltweit operierenden Investment-Firma aus Singapur, konzentriert sich auf Vertical Farming. Jedoch nicht auf die Entwicklung von Infrastrukturen, sondern auf das genetische Potenzial der Vertikalen Farmen. Das Start-up ist das einzige Unternehmen dieser Art und entwickelt neue Saatgutsorten aus den Genen von Gemüsepflanzen. Diese werden dann mit Anbauempfehlungen für die speziellen Bedingungen in mehrstöckigen Gewächshäusern kombiniert. Ziel ist es, im Vertical Farming neue Maßstäbe bei Qualität, Effizienz und Nachhaltigkeit zu setzen.

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2019-11-14

Gurken im Weltall

Wie ernähren sich Menschen auf Dauermissionen im Weltall? Bei monatelangen Aufenthalten in der Internationalen Raumstation ISS oder auf künftigen Langzeitreisen zu Mond und Mars? Das Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt (DLR) hat eine Antwort.

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2019-03-11

Interview mit Klaus Josef Lutz, Vorstandsvorsitzender der BayWa

Die BayWa AG ist Sponsor des diesjährigen Global Food Summits. Die Konzernzentrale in München ist Gastgeber unseres Vorevents am 19. März. Zudem präsentiert Vorstandsvorsitzender Klaus Josef Lutz die Start-up-Session.
Wir haben die Gelegenheit genutzt, Klaus Josf Lutz ein paar Fragen zu stellen.

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