FOODTROPOLIS

Verändern Städte unsere Wahrnehmung von Essen und Natur?

20.03. - 21.03.2019
München

Food for 9 billion people in 2050

20. März 2019 | Pressekonferenz


Beschreibung:
Wie werden die neuen Methoden der Lebensmittelproduktion unsere Wahrnehmung von Essen und natürlichem Anbau verändern? Ist Urban Food wirklich geeignet, um in großen Mengen Lebensmittel, auch Grundnahrungsmittel, zu produzieren? Ist der weltweit einzigartige Circular Food-Ansatz, wie ihn die kanadische Stadt Guelph vorstellt, die Lösung? Wie kann überhaupt ermittelt werden, ob diese Methoden nachhaltiger sind als Bioprodukte? Oder müssen wir auf dem Weg zu innovativen Produktionsmethoden sogar eine Güterabwägung zwischen verschiedenen Zielen der SDG 2030 treffen?

Das sind die Themen unserer Pressekonferenz. Es wird außerdem eine aktuelle Studie von Systemiq vorgestellt, die dieses Jahr für Diskussionen auf dem World Economic Forum in Davos sorgte.

Unsere Redner:
Peter Verstrate, CEO Mosa Meat, Niederlande
Dr. Michael Binder, Direktor Sustainability Development EVONIK
Barbara Swartzentruber, Executive Director, Strategy Innovation and Intergovernmental Servs, City of Guelph, Canada
Jaap Strengers, Associate Systemiq
Stephan Becker-Sonnenschein, Head and Founder Global Food Summit

Zugang:
Für Journalisten unter Vorlage eines gültigen Presseausweises und mit vorheriger Anmeldung unter: presse@globalfoodsummit.com.

Ort und Zeit:
Beginn: 10:00 Uhr
Ort:      PresseClub München e.V.
            Marienplatz 22/IV
            80331 München

Anreise: Bitte beachten Sie: Es sind keine Parkplätze vorhanden. Nutzen Sie die öffentlichen Verkehrsmittel: Marienplatz: S1, S2, S3, S4, S6, S7, S8 und U3, U6

Zu der Google Maps Ansicht kommen Sie hier: